Vegan Frolla Al Grano Saraceno Gluten Free

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Ideale per vegani e celiaci , la Vegan Frolla Al Grano Saraceno Gluten Free non ha nulla da invidiare alle frolle più tradizionali . Ideale per la preparazione di dolci dal sopore insolito , che ricordano per certi aspetti grazie al grano saraceno i tempi passati . Non contenendo poi

Vegan Frolla Al Grano Saraceno Gluten Free damgas in cucinaingredienti di origine animale , quali burro e uova è poi particolarmente indicata anche per chi deve tener d’occhio l’ago della bilancia o soffre di intolleranza ai latticini . Per finire Il grano saraceno è  ricco di nutrienti e vitamine particolarmente indicate per il nostro organismo.

Insomma oltre ad essere davvero ottima la Vegan Frolla Al Grano Saraceno Gluten Free è davvero salutare .

Ecco dunque come fare ….
Ingredienti

100 g di farina di riso , 100 g di farina di grano saraceno , 60 g di fecola di patate , la scorza grattugiata di un limone bio , 1 pizzico di sale , 150 g di zucchero di canna , 40 g di olio di semi ( mais o girasole ) , 60 g acqua tiepida ,

Procedimento

Come prima cosa miscelate tra di loro i vari ingredienti secchi e dunque disponeteli a fontana sulla spianatoia , al centro versate gli ingredienti liquidi ed impastate procedendo dal centro verso l’esterno incorporando così i liquidi alle farine gradatamente . Nel caso la quantità di farina risultasse eccessiva potrete così facilmente evitare di incorporarla e nel contempo eviterete che gli ingredienti liquidi se ne vadano in giro per la spianatoia . Una volta che l’impasto avrà preso consistenza lavoratelo con più energia per qualche minuto , fin che non risulterà omogeneo e bello sodo ; quindi riponetelo in una ciotola , copritelo con un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare nella parte bassa del frigorifero per un paio d’ore .  Trascorso questo tempo potrete utilizzare la Vegan Frolla Al Grano Saraceno Gluten Free come meglio credete , ad esempio per la preparazione di ottimi frollini .

DamGas

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