La Fregola

Conosciuta anche come cous cous all’italiana o cous cous sardo la fregola o ” sa fregula ” , se si preferisce chiamarla con il suo vero nome , è una particolare pasta dalla caratteristica forma granulare tipica e

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Vegan Frollini Mandorle E Lavanda

Ideali con te e caffè , per una merenda particolare o ancora come chicca in un buffet , i Vegan Frollini Mandorle E Lavanda sono semplici biscotti preparati senza utilizzare ingredienti di origine animale e quindi adatti a tutti. L’ideale dunque quando si anno ospiti per rispettare la dieta di tutti , comprendendo anche quella di chi è particolarmente attento alla linea , visto che non contenendo ne uova ne burro sono decisamente molto meno calorici di molti altri frollini. Nel caso poi abbiate necessità di prepararli per chi è intollerante al glutine niente paura, basterà sostituire la farina di grano con quella di riso ed in men che non si dica otterrete degli ottimi frollini per celiaci.

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Le Sardine Ubriache

Le Sardine Ubriache sono una preparazione tipica marinara che si pone come via di mezzo tra un carpione ed una marinata . Era un tempo il piatto dei pescatori che dopo aver venduto al mercato il pesce pregiato facevano rientro con il loro bottino di pesce azzurro ; oggi è invece un prelibato antipasto proposto nei migliori ristoranti marinari ed apprezzato per la sua finezza e semplicità. Semplicità che unita alla velocità di esecuzione ed alla relativa economicità del piatto lo rendono anche particolarmente adatto ad esser preparato in quattro e quattr’ otto tra le mura domestiche dove sarà sicuramente stra apprezzato , unico requisito è che le sardine siano veramente freschissime pena un pessimo risultato dovuto al fatto che la lenta cottura e la delicatezza della marinata stessa esaltano al massimo il gusto del pesce.

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I Pan Goccioli

Avete presente i classici pan goccioli che almeno una volta avrete sicuramente acquistato al super mercato? morbidi, soffici e nutrienti sono senz’altro un’ottima prima colazione ed anche un ottimo spuntino. Certo fatti in casa, con ingredienti scelti da voi e personalizzati secondo le vostre esigenze sarebbe tutta un’altra cosa….

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Le Uova Di Pasqua

Le uova di pasqua certamente tutti le conoscete, assieme alla colomba sono il dolce simbolo di questa festa, al contrario di quanto possa sembrare la realizzazione non è difficile, basta seguire alla lettera alcuni semplici passaggi.

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