Sorbetto Alla Pesca

Fresco ed invitante il Sorbetto alla pesca è ottimo per completare un pranzo estivo, come intermezzo pomeridiano e per una pausa nelle lunghe abbuffate. Quella proposta è forse la più semplice e genuina tra le ricette che vi sono per preparalo in casa, nient’altro se non un semplice frullato di pesche di stagione, quelle che comunemente avanzano nel cesto della frutta nel periodo estivo, poi reso sorbetto attraverso un semplicissimo processo di cristallizzazione. Certamente all’apparenza il sorbetto alla pesca fatto in casa è meno invitante rispetto a quello che si acquista , tuttavia basterà anche solo sentirne il profumo per rendersi conto della differenza.

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Il Gelato Allo Yogurt

Il Gelato Allo Yogurt è sicuramente uno di quelli che vanno per la maggiore, rinfrescante e dal gusto delicato è anche uno dei gelati meno calorici ( per quanto un gelato possa esser poco calorico ) ; se poi viene preparato con il classico yogurt bianco è veramente l’ideale in estate, oltre che da gustare come merenda o dopo i pasti anche per completare dolci al cucchiaio come ad esempio macedonie o semifreddi. Vediamo ora dunque come con estrema semplicità e ad un costo irrisorio è possibile prepararlo in casa senza nemmeno l’utilizzo della gelatiera.

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Gelato Al Cioccolato Senza Gelatiera

Certo nel periodo estivo il gelato è un toccasana , chissà quante volte avrete pensato di provare ad autoprodurvelo ma avete desistito perché non avete la gelatiera? Come facevano dunque un tempo quando questo strumento non esisteva? vediamolo assieme … Ecco come auto produrvi un ottimo Gelato Al Cioccolato Senza Gelatiera , sicuramente più genuino e perché no anche più buono di quello del supermercato.

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Vegan Sorbetto Alla Menta fatto In casa

Fresco e dissetante Il Vegan Sorbetto Alla Menta fatto In casa è l’ ideale durante le calde giornate estive o per fare una pausa durante le lunghe abbuffate. Purtroppo non tutti hanno a disposizione la gelatiera e molto spesso ci si trova costretti ad acquistarlo già pronto perdendoci certamente in sapore e genuinità; senza contare che molte volte non conoscendo con esattezza gli ingredienti presenti si rischia di incappare in spiacevoli inconvenienti legati alle allergie o di fare un torto a qualche ospite vegano ( in quanto molto spesso è presente l’albume d’uovo o tal volta il latte). Ecco dunque che vi vorrei spiegare con questa semplice ricetta come realizzare un gustoso e genuino sorbetto assolutamente vegan senza gelatiera. La ricetta come noterete è molto semplice ed assolutamente adattabile a qualsiasi tipo di sorbetto; come noterete la parte più delicata ( e piuttosto lunghetta) è quella di mantecatura in cui il sorbetto raffredda e dove bisogna far in modo di spezzare i cristalli di ghiaccio che si formano cercando nel contempo di inglobare al composto quanta più aria possibile. Aggiungo che pur essendo un procedimento lunghetto è veramente semplicissimo ed alla portata di tutti.

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