Salvia E Luppolo Selvatico In Pastella Di Fave

Ottima idea per un aperitivo gustoso e croccante la Salvia E Luppolo Selvatico In Pastella Di Fave  è un idea croccante ed assolutamente gluten free da sgranocchiare in compagnia. Adatto anche ai celiaci in quanto questo la farina di

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Frittelle Rustiche Al Forno

Semplici da preparare , golose e stuzzicanti le Frittelle Rustiche Al Forno sono per certi aspetti molto simili alle patate duchessa. Sono l’ ideale come aperitivo , contorno oppure secondo vegetariano; ottime sia appena sfornate che a temperatura ambiente

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Insalata Di Farro Alla Contadina

Fresca , invitante e ricca di nutrienti quali fosforo , calcio , sodio , magnesio ecc.. l’ Insalata Di Farro Alla Contadina è un’ottimo primo piatto vegetariano , che ben si adatta a seconda delle necessità e degli ingredienti

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Vellutata Di Barbabietola Rossa E Vitelotte

Cosa fare delle barbabietole se non utilizzarle per colorare qualche impasto o farne la solita insalata ? Un’ alternativa a tutto ciò è rappresentata proprio dalla Vellutata Di Barbabietola Rossa E Vitelotte . Piatto davvero semplice da realizzare ,

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Humus Di Fave E Avocado

Nato come variante del classico e ormai celebre humus di ceci e per molti aspetti simile al famoso marò , quello di fave e avocado è sfizioso ed originale , particolarmente indicato nel periodo estivo e primaverile ma ottimo

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Insalata Nizzarda

Figlia del condiglione ligure , ed anche nota con in nome di ” salad niçoise ” , l’ Insalata Nizzarda è uno dei piatti più famosi della Francia del sud . Si tratta di un piatto semplice e veloce da

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Il Cuculo

Tipico della Puglia e conosciuto al di fuori dei confini regionali come panzerotto , Il Cuculo si differenzia dal calzone campano principalmente per il metodo di cottura utilizzato  . Il panzerotto è infatti abitualmente fritto in abbondante olio ben

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I Langos

Principi dello street food ungherese , I Langos sono una via di mezzo tra una focaccia ed una frittella guarnito con i più svariati ingredienti , un po come da noi si usa fare con lo gnocco fritto . Anticamente

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Polpette Di Cannellini E Pistacchi

Ottime da offrire agli amici vegetariani , le Polpette Di Cannellini E Pistacchi sono una curiosa variante alle classiche crocchette di patate o polpettine di ceci che abitualmente si fanno in questi casi . Semplici , economiche e rapide ,

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Pancake Di Barbabietola Con Pesto Di Rucola

Quella dei Pancake Di Barbabietola Con Pesto Di Rucola ovviamente non è che una variante dei celebri pancake tipici della colazione americana . Come già detto si tratta di una sorta di crêpe dolce fondamentale per la prima colazione all’ americana e

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